Muzej Maribor

Gospodarstvo je precej pomembno

Če bi mi nekdo pred leti rekel, da se bom nekoč tako zanimal in spremljal razne novice o gospodarstvu, bi se le nasmehnil. Takrat sem si namreč mislil, da je to bolj tema za kakšna ekonomiste, bankirje in politike, ne pa za nekoga, ki je imel čisto navadno službo, kot jaz. A ko sem začel živeti samostojno in plačevati svoje položnice, se je vse spremenilo. Ugotovil sem, da gospodarstvo ni nekaj oddaljenega, temveč te dejansko spremlja v vsakdanjem življenju in ima na vsakega precej velik vpliv.

Gospodarstvo je precej pomembno

Prvič sem to občutil, ko so se začele dvigovati cene osnovnih dobrin. Na primer hrana, gorivo, elektrika in tako dalje. Vse te cene so se kar dvigovale in dvigovale. Zato mi je postalo to precej čudno in sem se odločil, da se začnem malo spuščati v razloge, zakaj je temu tako. Moje raziskovanje me je hitro pripeljalo v gospodarstvo, kajti spoznal sem, da ti premiki v cenah niso naključni, temveč povezani z stanjem gospodarstva v državi in celo po svetu. Ko se je na primer podražila nafta, sem to začutil že naslednji dan na bencinski črpalki. Ko so podjetja poročala o krizi, so se začele višati cene izdelkov v trgovinah in tako dalje.

Zato sem začel spremljati novice in članke o gospodarstvu. Sprva bolj iz radovednosti, potem pa iz potrebe. Spoznal sem, kako pomembno je razumeti pojme, kot so inflacija, rast BDP-ja, zaposlovanje in tuje investicije, zato pogosto spremljam analize na portalu SLO24 gospodarstvo, kjer so trendi jasno razloženi. Prej mi je bilo vse to precej tuje, vendar sem hitro videl, kako velik vpliv ima vse to na moj mesečni proračun.

Zanimivo pa mi je bilo še to, da gospodarstvo ni samo statistika in številke. Gre za nekaj veliko več. Vsako podjetje, vsak obrtnik in delavec prispevajo delež k celotni sliki. To sem še posebej spoznal, ko sem sodeloval s prijateljem, ki je odprl lastno podjetje. Njegov uspeh in težave so bile prav tako del gospodarstva, kot velike novice iz sveta. Še danes verjamem, da je osnovno razumevanje gospodarstva ena najboljših naložb v lastno finančno varnost.…

Gospodarstvo

Za hitro pokvarljivo blago je skladiščenje izjemnega pomena

Hitro pokvarljivo blago — ribe, meso, mlečni izdelki, sadje in zelenjava — zahteva posebno pozornost, kadar gre za njihovo skladiščenje. Nepravilni pogoji lahko povzročijo hitro kvarjenje, izgubo hranilne vrednosti in celo zdravstveno tveganje za potrošnike.

Za hitro pokvarljivo blago je skladiščenje izjemnega pomena

Prav zato so pravila in predpisi za skladiščenje takšnega blaga strogi in jasno določeni. Eden ključnih dejavnikov je temperatura. Za večino hitro pokvarljivih živil je treba vzdrževati hlajenje med 0 in 4 °C, za zamrznjene izdelke pa najmanj −18 °C. Stabilno hlajenje preprečuje rast bakterij, ki se pri sobni temperaturi razmnožujejo izjemno hitro. Hladilne naprave morajo biti redno servisirane in opremljene z zanesljivimi termometri oziroma sistemi za stalno spremljanje temperature. Pomembna je tudi relativna vlažnost zraka: pri sadju in zelenjavi previsoka vlažnost povzroča gnitje, prenizka pa venenje.

Meso in ribe morajo biti shranjeni ločeno, da se prepreči navzkrižna kontaminacija, enako velja za surove in že pripravljene izdelke. Posebna pravila veljajo tudi za embalažo: ta mora biti čista, nepoškodovana in primerna za stik z živili. Površine, tla in stene v skladišču morajo biti iz materialov, ki jih je enostavno čistiti in razkuževati, zaposleni pa morajo uporabljati ustrezno zaščitno opremo. Skladiščenje naj poteka po načelu »prvi noter, prvi ven« (FIFO), kar pomeni, da se najprej porabi blago z najkrajšim rokom uporabe.

Tako se zmanjša možnost, da bi izdelki postali neuporabni, še preden pridejo do potrošnika. Pravilno skladiščenje ni pomembno le za živilsko industrijo, temveč tudi za trgovine, restavracije in vse ponudnike hitro pokvarljivega blaga. Upoštevanje predpisov zagotavlja varnost hrane, ohranja njeno kakovost in podaljšuje rok uporabnosti.

Nepravilno shranjevanje lahko prinese resne posledice — od finančne škode zaradi zavržene hrane do tveganja za zdravje ljudi. Zato je vlaganje v ustrezno opremo, postopke in usposabljanje zaposlenih ključen del odgovornega poslovanja ter dolgoročno prinaša prihranke. Pravilno skladiščenje je temelj učinkovite in varne logistike.

Več informacij o logistiki in rešitvah skladiščenja najdete na azalenta.com.…

skladi1denje eivil

Jahanje konj in moja prva prava izkušnja

Vedno sem občudovala ljudi, ki so znali samozavestno sedeti na konju. Zdelo se mi je nekaj plemenitega, skoraj filmskega. Dolgo sem odlašala, potem pa sem se opogumila in šla na svoje prvo jahanje konj. Priznam, srce mi je razbijalo že, ko sem pristopila k hlevu in zagledala konja od blizu. Ogromen, močan, a hkrati miren.

Inštruktor me je naučil osnov: kako pristopiti, kako ga pobožati, da začuti, da mu zaupaš. Presenetilo me je, kako hitro začuti tvoje razpoloženje. Če si nervozen, je tudi on nemiren. Če se sprostiš, postane miren. To prvo spoznanje mi je ostalo. Jahanje konj je veliko več kot šport, je povezovanje z živaljo.

Ko sem prvič sedla v sedlo, sem imela občutek, da sem previsoko in da bom takoj padla. Konj je naredil prvi korak in jaz sem se krčevito držala. Inštruktor me je pomiril, naj diham in grem v ritmu. Po nekaj minutah sem dojela, da se lahko prepustiš gibanju. Takrat je jahanje konj postalo manj strašljivo in bolj čarobno.

Jahanje konj in moja prva prava izkušnja

Najlepši trenutek je bil, ko smo se odpravili iz maneže na travnik. Tam je veter pihal čez polje, sonce je počasi zahajalo, jaz pa sem se počutila svobodno kot še nikoli. Konj je stopal mirno, jaz pa sem imela občutek, da sva eno. Takrat sem razumela, zakaj pravijo, da jahanje konj na Kmetiji Kotar zdravi dušo.

Seveda ni šlo vse brez težav. Ko je konj nenadoma postal nemiren, sem panično potegnila za vajeti. Inštruktor me je kasneje opozoril, da je to največja napaka, ker s tem konja samo še bolj vznemiriš. Naučila sem se, da je pri jahanju konj ključna potrpežljivost in samozavest. Žival čuti vse, kar ti čutiš.

Danes, ko pogledam nazaj, sem hvaležna, da sem se opogumila. Naučila sem se ne samo osnov jahanja, ampak tudi tega, da si moraš vzeti čas za učenje in da si z vsako uro boljši. Jahanje konj mi je dalo več kot novo izkušnjo – dalo mi je stik z naravo, z živaljo in s sabo.…

Jahanje

Nova oblika turizma kot je glamping slovenija privablja številne turiste

V času, ko ljudje vse bolj želijo pobega iz mestnega vrveža in digitalnega sveta, je na področju turizma pri nas vzniknil trend, ki uspešno združuje udobje in naravo, to je glamping slovenija. Gre za skovanko besed glamur in kamping, kar pomeni glamurozno kampiranje.

Nova oblika turizma kot je glamping slovenija privablja številne turiste

V praksi to pomeni počitnice sredi narave z udobjem hotelske sobe. Naša država, dežela gozdov, rek in gora, je s svojo raznoliko pokrajino kot nalašč za takšen način preživljanja prostega časa. Zdaj vemo, da glamping slovenija ni več novost in v zadnjih letih beležimo pravi razcvet tovrstne turistične ponudbe. Od preprostih lesenih hišk do luksuznih šotorov z lastno kopalnico, masažno kadjo in celo savno. Ponudniki postajajo vse bolj kreativni in izvirni. Lokacije pri nas so postale vroče točke glampinga, saj ponujajo edinstveno kombinacijo naravne lepote, lokalne kulinarike in možnosti za aktivno preživljanje časa. Posebnost glamping Slovenija z masažno kadjo in savno je tudi tesna povezanost z lokalno skupnostjo. Gostje imajo pogosto možnost spoznavati domače obrti, okušati lokalne jedi, sodelovati v delavnicah ali obiskati premnoge vinograde. Tako to ni le udoben oddih, ampak pristno doživetje okolja in kulture, kar mnoge navdušuje bolj kot klasičen hotelski oddih.

Za razliko od običajnega kampiranja, kjer je udobje pogosto postavljeno na stranski tir, glamping slovenija zagotavlja posteljo z jogijem, klimatsko napravo, urejeno kopalnico in celo wifi povezavo. Kljub temu pa gostje bivajo sredi narave. Prebujajo se ob ptičjem petju in zaspijo ob zvokih gozda ali reke. Nedavno zaprtje sveta pa je le še dodatno spodbudilo razvoj tega trenda, saj so ljudje iskali bolj izolirane, varne in butične oblike turizma, kar glamping slovenija vsekakor je in se je pokazal za idealno rešitev. Omogoča zasebnost, stik z naravo in hkrati udobje brez množice turistov.

Pri nas danes ni več le alternativa kampiranju, marveč je postal samostojen turističen produkt. In glede na to, da se vedno več ljudi odloča za takšno obliko oddiha, lahko z gotovostjo trdimo, da je postal nov standard naravnega luksuza.…

Glamping

Zelo praktična so lahko sončna očala tudi kot modni dodatek

Priznam, včasih nosim očala bolj kot modni dodatek kot pa zaradi njihove funkcije. Namreč zelo so mi praktična zaradi tega ker mila se držijo nazaj in si tako popravim frizuro.

A vendar ker nimam tista prava očala z zaščito pred sončnimi žarki jih res redko kdaj nosim in gledam skozenj, saj niso vsa sončna očala primerna za gledati proti soncu. Namreč že nekaj časa se preprečujem, da bi si kupila bolj kvalitetna sončna očala, saj opažam da neprimerna zaščita lahko poškoduje mrežnice in roženice v očeh. Prav tako tudi dolgotrajna izpostavljenost vodi do očesnih bolezni kot je to lahko siva mrena ali degeneracija makule.

Zelo praktična so lahko sončna očala tudi kot modni dodatek

Zato so mi še posebej pomembna kvalitetna sončna očala, saj imajo te UV400 zaščito in 100 procentno blokirajo škodljive sončne žarke, medtem ko ostala, ki so zelo poceni in jih dobiš skoraj v vsaki trgovini na vsaki stojnici morda nekoliko manj primerna. Zato se mi zdi da je nakup sončnih očal pri optiku je dosti boljša izbira a vendar je tudi investicija. Namreč prava sončna očala lahko imajo tudi polarizirana stekla, kar pomeni da zmanjšajo bleščanje, še posebej je to idealno med vožnjo, ali če smo na morju ali na snegu. Konec koncev je tudi boljša kontrast in jasnost slike oči so pa tudi manj utrujene, še posebej če nosimo očala dlje časa. Kvalitetna sončna očala so po navadi tudi odporna na udarce leča pa je steklena in bolj jasna.

Okvirji so še vedno lahko iz kovine ali plastike vse konec koncev vplivajo na udobje in estetiko. Namreč sončnih očal ni res zelo različnih oblik in definitivno lahko vsak najde primerna zase, čeprav včasih to pomeni, da moramo pogledati na več različnih koncih. Namreč takšna očala izražajo osebnost in dopolnijo outfit, ne glede na to ali gre za dioptrijska očala ali sončna, se ta pogosto kombinirajo z vsemi dodatki, tudi klobuki in torbicami.

Pridejo pa sončna očala tudi zelo prav pri športnih aktivnostih, saj pa ne nudijo samo zaščito pred uv žarki ampak tudi pred zaščito in stabilnostjo med kolesarjenjem.…

Sončna očala

Kvalitetna sončna očala za zdrav in oster vid

Poletni meseci s seboj prinašajo več sonca, več časa preživimo na prostem in s tem tudi večjo izpostavljenost škodljivim UV žarkom.

Tako kot kožo zaščitimo s kremo z zaščitnim faktorjem, je enako pomembno, da zaščitimo tudi svoje oči s pomočjo kvalitetnih in preverjenih sončnih očal. Žal pa se marsikdo tega ne zaveda, da kvalitetna sončna očala varujejo naše oči in še vedno posega po poceni očalih iz raznih stojnic ali spleta, ki ne nudijo resnične zaščite, lahko pa celo zelo škodujejo očem. Oči so zelo občutljiv organ. Dolgotrajna izpostavljenost UV žarkom brez ustrezne zaščite lahko vodi v številne težave. Od prehodnih, kot so razna vnetja, solzenje in pekoč občutek, do dolgoročnih, kot so siva mrena, degeneracija rumene pege in poškodbe roženice.

Kvalitetna sončna očala za zdrav in oster vid

Nevarnost se skriva tudi v oblačnih dneh, saj UV žarki kljub temu prehajajo skozi oblake. Zato so kvalitetna sončna očala pomembna vsak dan, ko smo izpostavljeni naravni svetlobi. Kvalitetna sončna očala morajo imeti certifikat o 100 odstotni UV zaščiti (UV400) in morajo biti optično pravilna. To pomeni, da stekla ne smejo povzročati popačenja slike ali naprezanja oči. Dober optik ali specializirana trgovina, ki prodaja očala bosta poskrbela, da bodo izbrana očala ne le modni dodatek, temveč tudi varna za vaše oči. Zelo pomembno je tudi, da so dovolj velika, da pokrijejo celoten očesni predel in tako preprečijo vdor žarkov s strani ali od zgoraj.

Pri poceni sončnih očalih ne najdemo UV filtra, kar je še posebej nevarno. Zatemnjena stekla povzročijo, da se zenica razširi, kar omogoči še večji vstop škodljivih žarkov v oko. Tako lahko takšna očala naredijo več škode kot koristi. Zato je naložba v kvaliteto sončnih očal naložba v zdravje.

Ne gre le za modni dodatek, temveč za zaščitno opremo, ki jo potrebujemo vsak dan. Ko jih kupujete, naj bo na prvem mestu vedno njihova zaščitna funkcija. Le tako bodo vaše oči tudi čez leta še vedno zdrave in ostrega vida.…

Očala

Vrečke za vakuumiranje: Včasih so najboljše rešitve preproste

Ko sva z možem prvič načrtovala daljše potovanje z avtodomom, sva hitro ugotovila, da bo eden največjih izzivov, kako učinkovito spakirati in shraniti hrano za več dni. V avtodomu sva imela na voljo zelo omejen prostor, hladilnik pa je bil majhen, zato sva vedela, da morava biti iznajdljiva, če želiva vzeti s seboj čim več različnih jedi in sestavin.

Spomnila sem se, da sem pred časom na spletu opazila oglas za vrečke za vakuumiranje hrane. Najprej sem bila malo v dvomih, ali so te vrečke res tako uporabne, kot obljubljajo, vendar sva se oba strinjala, da je vredno poskusiti, saj druge rešitve preprosto nisva imela.

V trgovini sem izbrala komplet vrečk različnih velikosti in majhen vakuumski aparat za domačo uporabo. Že isti večer sva naredila prvi test. Pripravila sva nekaj kosov svežega mesa, zelenjave in celo nekaj že pripravljenih jedi. Vse sva zapakirala v vrečke za vakuumiranje in iz njih iztisnila zrak. Bila sva res pozitivno presenečena, kako kompaktno in praktično je vse skupaj izgledalo. Poleg tega se je hrana zdela varno zaprta in odlično zaščitena.

Vrečke za vakuumiranje: Včasih so najboljše rešitve preproste

Naslednje dni sva skrbno spakirala še preostale jedi, sadje, sir in celo nekaj domačih sladic. Ko sva vse pospravila v avtodom, sva bila navdušena nad tem, koliko prostora nama je še vedno ostalo v hladilniku in zamrzovalniku. Tudi na poti se je pokazalo, da je hrana, ki je spakirana v vrečke za vakuumiranje ostala sveža veliko dlje, hkrati pa nisva imela težav s politimi tekočinami ali neprijetnimi vonjavami.

Tisto potovanje je bilo za naju posebno tudi zaradi tega majhnega odkritja. Vrečke za vakuumiranje hrane so se izkazale kot nekaj nepogrešljivega, zato jih od takrat uporabljava vedno, ko potujeva ali pa tudi doma, za vsakodnevno shranjevanje hrane. Vedno jih priporočava tudi prijateljem, saj so nama resnično olajšale življenje. Včasih so najboljše rešitve preproste, samo dati jim moraš priložnost.…

Vrečke za vakuumiranje

Tekalne steze so mi pomagale začeti telovaditi

Kar nekaj let sem čedalje bolj zanemarjal fizične aktivnosti. Kljub temu da sem v otroštvu bil vedno zelo aktiven in sem se ukvarjal z raznimi športi, pa me je skozi leta preplavila služba in razni drugi opravki. Zaradi tega pa sem nekako pozabil na to, da moram tudi skrbeti za svoje fizično zdravje in telo. Kar nekaj časa pa sem se sedaj tudi želel odpraviti na kakšen tek, vendar mi to kar ni bilo naklonjeno. Takoj ko sem prišel iz službe, sem po navadi imel tisto težavo, da se mi ni nič dalo. Ko pa se mi je, pa je bila zunaj bodisi že tema, bodisi je padal dež, tako da je bil vedno nek izgovor.

Tekalne steze so mi pomagale začeti telovaditi

Zato pa sem začel iskati kakšne alternative. Rabil sem nekaj, pri čemu ne bi bil odvisen od vremena in časa v dnevu. Tedaj pa sem naletel na tekalne steze. Te so se mi res zdele popolne, saj bi jo lahko postavil kam v sobo, nato pa bi šel teči kadarkoli, neodvisno od tega, ali je zunaj lepo vreme ali ne.

Sprva pa sem bil malo skeptičen, če mi bo sploh všeč teči v nekem prostoru, na mestu. Prav tako pa nisem bil čisto prepričan, če so tekalne steze nekaj primernega za moje finančno stanje. Ko pa sem začel na spletu iskati različne ponudbe, pa sem bil precej zadovoljen s tem, kar sem našel. Zato sem se tudi odločil za nakup.

Ko pa sem tekalno stezo postavil doma v dnevno sobo, pa sem nato končno začel malo delati za svoje telo. Tekalna steza pa ni bila nekaj, kar sem imel namen vedno uporabljati, vendar le nekaj, kar me bo spravilo v malo boljšo formo, tako da bom imel nato končno zadosti energije in volje, da se odpravim teči še kam ven. Zato pa so tekalne steze res odlične za to, da začneš malo delati na svojem telesu. …

Zdravje in fitnes

Izola in jutranji sprehodi

V življenju pridemo do odločitev. Nekatere odločitve so majhne, nekatere pa nam dobesedno spremenijo življenje. Jaz sem v letu, ko sem šla v penzijo naredila eno veliko odločitev. Namreč prodala sem svojo hišo v centru Ljubljane in se preselila na obalo. Izola je kraj, ki mi je bil vedno lep. Tako sem preko agencije kupila veliko stanovanje v Izoli. To je bila res moja velika odločitev. Ko se spominjam nazaj, se spomnim, kako sem premišljevala, da bi se sprehajala ob morju. To sem si želela celo življenje. Sedaj pa je prišel moj čas. Prej nisem imela te možnosti, kajti imela sem moža, službo in otroke. To so bile prevelike odločitve. Če bi imela denar, da ne bi rabila prodati svojega doma in bi si lahko kupila stanovanje na obali, bi to naredila že prej. Ker pa te možnosti nisem imela in sem morala prodati svoj dom, da sem si kupila novi dom, sem morala počati penzijo.

Izola in jutranji sprehodi

Danes je Izola moj dom

Ko je prišla ta odločitev, da predam ključe svojega prvega doma, me je stisnilo, vendar sem si neprestano ponavljala, da grem za svojimi željami. Drugače teg ne bi zmogla. Danes je Izola moj dom in danes lahko povem, da grem vsak dan na sprehod in si privoščim prvo jutranjo kavico v kavarni ob morju. To je življenje, ki sem si ga želela v penziji in to sem dobila. Danes se počutim srečno in zadovoljno. Moji otroci me pogosto obiščejo. Posebej poleti. Tako so vnuki čisto navdušeni, ker so lahko 2 meseca na morju. Odločitev je bila več kot dobra za vse nas. Tako sedaj uživam, ko je Izola postala moj dom. Niti en dan mi ni bilo žal, da sem sprejela to odločitev. To je bila moja najboljša odločitev v celem mojem življenju. Sedaj je čas, da skrbim za svoje zdravje in Izola mi to lahko da. …

Izola

Prosti čas, vrt in vrtne hiške

Danes večina ljudi še kako ceni, če imajo možnost domače zelenjave in sadja. Sama sem odraščala v družini, kjer smo vedno imeli na mizi domače in lokalno. Enostavno si nisem predstavljala, da bi starši hodili v trgovino po sadje in zelenjavo. Ko sem postala študentka, tega luksuza nisem imela več, kajti živela sem daleč stran od doma. To pa je bila zame precej velika sprememba, na katero sem se morala navaditi. Pogrešala sem vrt, vrtne hiške in domačo zelenjavo. Morala sem se prav prisiliti, da sem zelenjavo kupovala v trgovini.

Leta so tekla in ustvarila sem si družino. Strmela sem k temu, da bi živeli v hiši in to se mi je tudi uresničilo. Lahko rečem, da sem bila srečna, ker sva z možem kupila dovolj zemlje, da sem si lahko naredila vrt. Seveda pa nisem pozabila na vrtne hiške. Moram reči, da me vrtne hiške spominjajo na otroško, ki sem ga živela, zato sem vedela, da jaz to moram imeti.

Najprej sem šla gledat že narejene vrtne hiške v trgovini, vendar sem videla, da te hiške niso dovolj kvalitetne. Tako sem se odločila, da poiščem mojstra, ki zna delati vrtne hiške in tako lahko sama odločim kakšno si želim. Našla sem gospoda, ki je bil znan po tem, da zna delati z lesom. Delal je nadstreške in vrtne hiške. Na eni kavici sva se dogovorila čisto vse. V roku enega meseca sem imela pred mojim vrtom prekrasno vrtno hiško.

Prosti čas, vrt in vrtne hiške

Da pa je bilo na koncu vse tako kot treba, sem kupila tudi mizo in stole. Te sem postavila pred hiško. Sedaj res vse skupaj izgleda idilično in ponosna sem na to, kaj vse sem dosegla. Je pa res, da so na moj stil življenja veliko vplivali starši. Še danes ne bi imela vrtne hiške, če je ne bi imeli tudi mi doma. …

Vrtne hiške

Muzej Maribor

Danes je Izola moj dom

Kategorije

Oznake