Vrečke za vakuumiranje: Včasih so najboljše rešitve preproste
Ko sva z možem prvič načrtovala daljše potovanje z avtodomom, sva hitro ugotovila, da bo eden največjih izzivov, kako učinkovito spakirati in shraniti hrano za več dni. V avtodomu sva imela na voljo zelo omejen prostor, hladilnik pa je bil majhen, zato sva vedela, da morava biti iznajdljiva, če želiva vzeti s seboj čim več različnih jedi in sestavin.
Spomnila sem se, da sem pred časom na spletu opazila oglas za vrečke za vakuumiranje hrane. Najprej sem bila malo v dvomih, ali so te vrečke res tako uporabne, kot obljubljajo, vendar sva se oba strinjala, da je vredno poskusiti, saj druge rešitve preprosto nisva imela.
V trgovini sem izbrala komplet vrečk različnih velikosti in majhen vakuumski aparat za domačo uporabo. Že isti večer sva naredila prvi test. Pripravila sva nekaj kosov svežega mesa, zelenjave in celo nekaj že pripravljenih jedi. Vse sva zapakirala v vrečke za vakuumiranje in iz njih iztisnila zrak. Bila sva res pozitivno presenečena, kako kompaktno in praktično je vse skupaj izgledalo. Poleg tega se je hrana zdela varno zaprta in odlično zaščitena.
Naslednje dni sva skrbno spakirala še preostale jedi, sadje, sir in celo nekaj domačih sladic. Ko sva vse pospravila v avtodom, sva bila navdušena nad tem, koliko prostora nama je še vedno ostalo v hladilniku in zamrzovalniku. Tudi na poti se je pokazalo, da je hrana, ki je spakirana v vrečke za vakuumiranje ostala sveža veliko dlje, hkrati pa nisva imela težav s politimi tekočinami ali neprijetnimi vonjavami.
Tisto potovanje je bilo za naju posebno tudi zaradi tega majhnega odkritja. Vrečke za vakuumiranje hrane so se izkazale kot nekaj nepogrešljivega, zato jih od takrat uporabljava vedno, ko potujeva ali pa tudi doma, za vsakodnevno shranjevanje hrane. Vedno jih priporočava tudi prijateljem, saj so nama resnično olajšale življenje. Včasih so najboljše rešitve preproste, samo dati jim moraš priložnost.…